Cinco de Abril de 1988, nascia o Grupo de Teatro Ribalta. Desde a sua fundação, o Ribalta esteve inserido em festivais de teatro, como os de Ovar, de Aveiro e de Algés. Além fronteiras em Oyonnax, França e em Bruxelas. Do currículo do grupo teatral fazem parte as peças “cama, mesa e roupa lavada”, “O diabo atrás da porta”, “Duas gerações”, “Um médico muito original”, “Os mentirosos”, “saias abaixo”, “o que é que a baiana tem”, “as duas gatas”, “o bar do tavares”, “um namoro engraçado”, “a herança do tio Januário”, “o francês das notas”, “Só para inglês ver”, “doidos com juízo”, “o retrato”, “o fim na ultima página”, “a ordem é ressonar”, “a birra do morto”, “matrimónio dos mortos vivos”, “modelo de virgem”, e” Aqui há fantasmas”. O Ribalta também se dedica a um público mais jovem. A prová-lo estão as peças, “a loja do mestre André”, “o capuchinho vermelho”, “a história da carochinha”, “circo fantasia”, “um dia com o Joãozinho”, “o pasteleiro guloso” e “ Alice no país das maravilhas”. Em 2014 iniciou o projecto Oficina de Teatro Infantil com a parceria da Junta de Freguesia S. Salvador.